FEDALCYTA se adhiere a la Declaración “no fake-news” de la Fundación Triptolemos

Las informaciones falsas y no contrastadas relacionadas con el sistema alimentario global (fake news) generan confusión.

Fundación Triptolemos promueve el rigor en las comunicaciones y sensibilizar a la sociedad con ello con la presente Declaración, a la cual la Junta de FEDALCYTA se ha unido.

Tú también puedes hacerlo, anímate. Más información en:

DECLARACIÓN DE FUNDACIÓN TRIPTOLEMOS

X Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos – CYTACESIA2019

La ciudad de León acogerá la celebración del X Congreso de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, denominado CYTACESIA2019,  entre los días 15-17 mayo.

Está organizado por la Conferencia de Decanos y Directores de CTA y la Facultad de Veterinaria de la Universidad de León y paralelamente compartirá foro con el II Congreso CyTA Junior dedica a los titulad@s en CTA nóveles (graduados, doctorandos e investigadores).

 

Toda la información disponible en: www.cytacesia2019.es

 

Profesionales de Etiqueta: “La seguridad y la innovación en el sector serían inconcebibles sin los tecnólogos de los alimentos”

En este reportaje, el diario “El Correo” destaca las competencias profesionales que reciben los titulad@s en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en su grado universitario o posteriormente a través del máster para asumir diferentes responsabilidades en la industria alimentaria u otras entidades y administraciones ligadas a la calidad y la seguridad alimentaria.

Enlace al suplemento on-line: http://suplemento.elcorreo.com/euskadi-avanza/2018/11/

ALIMENTACIÓN EN ESPAÑA 2018 – Informe Mercasa (Sectores productivos, consumo …)

ALIMENTACIÓN EN ESPAÑA 2018 – Informe Mercasa

Este informe anual elaborado por Mercasa cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y el Ministerio de Transición Ecológica. Con contenido estadístico con fuentes de las Consejerías de Agricultura o equivalentes de las Comunidades Autónomas, la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y las diferentes asociaciones sectoriales que la componen, y los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen, Específicas, Indicaciones Geográficas, etc.

Subcapítulos destacados: Producción – Industria – Distribución – Consumo

[+ info] – https://xn--alimentacionenespaa2018-9hc.es/ae18/

Data & Trends of the European Food and Drink Industry 2018 – Cifras claves y elementos de la Industria alimentaria europea

FoodDrinkEurope acaba de publicar un nuevo documento en el que recoge  las cifras clave y proporciona información sobre la estructura y el desempeño económico de la industria de alimentos y bebidas a nivel europeo.

Enlace al documento en inglés – https://www.fooddrinkeurope.eu/publication/data-trends-of-the-european-food-and-drink-industry-2018/