El principal objetivo de la Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los
Alimentos es crear un nexo de unión entre las diferentes asociaciones españolas,
concentrando los esfuerzos individuales de cada una de ellas en un único organismo
que ayude a la proyección y promoción de todos los titulados en Ciencia y Tecnología
de los Alimentos dentro del territorio nacional, siendo la Federación la única
representación a nivel nacional de los titulados en Ciencia y Tecnología de los
Alimentos de España.
ASOCIACIONES MIEMBRO
La Junta Directiva durante el periodo 2022-2024 estará formada por:
ACTAE (Presidencia); ACYTAEX (Secretaria); Associació Catalana CTA (Tesorería) y ATECTA Aragón (Vocal).
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FEDALCYTA.
INTERESES
- Potenciar los vínculos de unión entre las distintas asociaciones con el fin de mantener contactos e intercambiar información sobre las respectivas actividades.
- Favorecer que cada una de las Asociaciones miembro desarrollen los fines previstos en sus estatutos.
- Promover un mejor conocimiento de la titulación y de las características profesionales de un titulado/a en CyTA por parte de las administraciones y de otros profesionales así como de las empresas alimentarias y afines implicadas en el mundo de los alimentos.
- Facilitar, en el marco del proceso de integración europea, la comunicación e intercambio de experiencias, investigaciones, programas de formación u otros, entre los tecnólogos/as de alimentos de los diferentes sectores alimentarios y pertenecientes a diferentes asociaciones que los agrupen y/o representen.
- Cualesquiera otros fines que se deriven de los anteriormente formulados.
NOTICIAS
FoodDrinkEurope Annual Report 2025 – Datos de la industria de alimentos y bebidas europea
Recientemente, FoodDrinkEurope ha publicado su informe 2025 y los aspectos destacados del mismo en su web así como en su red social LINKEDIN. Pulse aquí para acceder al informe completo Esta organización ha puesto énfasis en estos apartados: Aspectos medioambientales y sostenibilidad Salud y nutrición Competitividad y crecimiento Seguridad-Inocuidad alimentaria y ciencia Fuente (en inglés) …
ALIMENTACIÓN EN ESPAÑA. PRODUCCIÓN, INDUSTRIA, DISTRIBUCIÓN Y CONSUMO 27ª EDICIÓN 2024/2025 en MERCASA
Un año más, MERCASA publica su especial «Alimentación en España. 2024» Acceso aquí en formato PDF [NOTA DE PRENSA] – 20.12.2024 – https://www.mercasa.es/mercasa-alimentacion-espana-2024/#:~:text=%E2%80%93%20Mercasa%20publica%20el%20Informe%20sobre%20Producci%C3%B3n%2C%20Industria%2C,de%20todos%20los%20eslabones%20de%20la%20cadena%20alimentaria Este documento está compuesto de estas interesantes secciones: Producción agraria y pesquera Comercio exterior agroalimentario Industria alimentaria La producción de la industria de alimentación y bebidas alcanzó en 2023 un valor de 162.459 …
¿Qué sustancias tóxicas se liberan al cocinar y en qué medida preocuparnos?
Bajo este título se publicaba el pasado 9 de marzo, en la publicación CuídatePlus, un artículo en el que colaboraba FEDALCYTA. Cuando cocinamos, aplicamos normalmente calor mediante diferentes técnicas culinarias como cocción, fritura, horneado, … Ello sirve para eliminar bacterias patógenas fundamentalmente además de aportar características sensoriales a los alimentos que hacen que sean palatables, …
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Contacto
FEDALCYTA
Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Domicilio social (sólo para correspondencia en papel)
UPV/EHU. Facultad de Farmacia. Paseo de la Universidad, 7 01006 Vitoria-Gasteiz
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