Transcurridas dos semanas de la celebración en Zaragoza del Congreso CYTA-CESIA 2022, FEDALCYTA – Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ha preparado un especial resumen de dicho acto.
El Paraninfo de la Universidad de Zaragoza y bajo la batuta del Comité Organizador, el Congreso Junior y el Congreso Senior transcurrieron con cerca de 200 asistentes. #CienciayTecnologíadelosAlimentos, ponencias, comunicaciones, pósteres, pausas-cafés y otros actos socioculturales completaron tres días interesantes.
Fue un placer ser parte del mismo y compartir escenario con estudiantes y graduadxs de diferentes universidades, con docentes e investigadores así como con profesionales e instituciones implicadas en la transformación de alimentos, en la puesta en valor de los mismos a través de la ciencia y tecnología de los alimentos y otras disciplinas como la nutrición, la innovación, la transferencia, la sostenibilidad, etc …
FEDALCYTA estuvo invitada en la mesa de inauguración del congreso junior y en la mesa redonda sobre salidas profesionales y tuvo expuesto un desplegable/roll-up en la sala de pósteres.
En el Congreso Senior, impartió una ponencia que sirvió de puente entre ambos actos bajo el título: Ciencia y Tecnología de los Alimentos: agrupaciones, inquietudes y alianzas de futuro. Además presentó un póster dentro de la temática Avances en Ciencias de los Alimentos (código 04716).
Aquí podrás leerlo al completo – https://mailchi.mp/a1fa630a4db3/congreso-cyta-cesia-2022-zaragoza-by-fedalcyta?e=0b59a16aa9
