Alimentos de calidad contra el abandono rural, bajo este titular se recoge un artículo en el que FEDALCYTA ha participado para contribuir en este suplemento especial dedicado a los alimentos con tradición, amparados bajo Denominaciones de Origen Protegidas (#DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (#IGP). Estos productos alimenticios están sumamente arraigados al territorio, a las zonas rurales y con ello, contribuyen al paisaje y a la sostenibilidad. En el caso de Castilla La Mancha son numerosos los tipos de productos bajo este gran marco de marcas de calidad diferenciada (azafrán, queso, vino, miel, berenjenas, melón, carne de ovino, …).
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