Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Bajo ese título, «Científicos y Tecnólogos de los Alimentos (CTA)», en catalán, la Associació Catalana de Científics i Tecnòlegs dels Aliments, miembro de FEDALCYTA, ha elaborado un vídeo subtitulado, para difundir qué formación universitaria adquieren estos titulados, cómo es el tejido empresarial catalán y los retos y oportunidades laborales que pueden abordar.
Pulsa aquí para ver en su canal YOUTUBE
El programa Teknopolis, de la televisión vasca, dedicado a Ciencia y Tecnología, el pasado 15 de enero hablaba del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, al visitar las instalaciones de la Facultad de Farmacia de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU).
En esta ocasión se enfocaba a la importancia de la higiene de los alimentos en la manipulación y transformación de los alimentos. Teniendo en cuenta los procesos tecnológicos y biotecnológicos que pueden ocurrir en la industria alimentaria, en el sector de restauración-hostelería o en nuestros hogares.
Aspectos como estos se tratan en profundidad a lo largo de los cuatro años de la carrera universitaria del Grado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Enlace para ir al vídeo – https://teknopolis.elhuyar.eus/es/erreportaiak/higiene-de-los-alimentos/?lang=es
DATA & TRENDS OF THE EUROPEAN FOOD AND DRINK INDUSTRY 2022
Como viene siendo habitual, con el inicio de año, FoodDrinkEurope, publica su informe con las estadísticas y los acontecimientos más destacados referentes al sector de la industria de transformación de alimentos y bebidas, a nivel europeo.
Este sector empresarial es uno de los mayores ya que abarca a un total de 4,6 millones de empleados y 294.000 empresas.
Para ver su resumen y descargarlo — https://www.fooddrinkeurope.eu/resource/data-trends-of-the-european-food-and-drink-industry-2022/
Acceso directo – https://www.iseki-food.net/curricula
Es una base de datos online, accesible en la web de ISEKI Food Association, que incluye a nivel europeo, las diferentes titulaciones en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, a nivel de grado (BSc), de máster (MSc) y de doctorado-postgrado (PhD).
Se puede filtrar por país, por nivel académico e incluso comprobar si cuenta con la certificación «EQAS Award».
ISEKI Food Association es un una asociación europea que lidera diferentes acciones y proyectos a nivel europeo para poner en valor la comunidad científica, la formación continua así como el trabajo colaborativo a favor de la cadena alimentaria.
Imagen tomada de la web IFA.ISEKI Food Association / sección CURRICULA / País/Country: España/SPAIN
En una nueva ocasión, FEDALCYTA, será COLABORADORA con esta organización en la divulgación de esta actividad que se realizará de manera presencial y vía streaming (online) durante el último cuatrimestre del año 2022.
Los lugares y fechas de celebración serán:
Barcelona el 22 de Septiembre
Madrid el 20 de Octubre
Oviedo el 3 de Noviembre
Vigo el 17 de Noviembre
Zamora el 1 de Diciembre
Lxs miembros en las asociaciones que conforman esta federación (ACTAE; ACYTAEX; Associació Catalana de CTA; ATECTA-Aragón) disfrutarán de una cuota de inscripción reducida. Sólo tienen que indicar la opción Asociados (ACOFESAL, FEDALCYTA, …) en el apartado Descuentos del formulario de inscripción.
Si te apetece acudir a algunas de las citas y tienes dudas, ponte en contacto con tu asociación.
Programas completos y más información acerca de las localidades de celebración en: http://auditarcalidadconsultores.es/programa-previo/
Aquí podrá descargarse el folleto digital (ed 2022)
**Formación Universitaria en el ámbito agroalimentario http://www.triptolemos.org/formacion-universitaria-ambito-agroalimentario/
**Formación Universitaria Sistema Alimentario 2021/22
https://www.triptolemos.org/formacion-2/
**Grados Universitarios Sistema Alimentario 2021/22
https://www.triptolemos.org/formacion-2/grados-universitarios/
Fuente: Boletín de noticias de la Fundación Triptolemos (jul 2022)] – https://triptolemos.mx-router-i.com/c/3k3gg/xbxhnqzj/oobzccfot5s
Transcurridas dos semanas de la celebración en Zaragoza del Congreso CYTA-CESIA 2022, FEDALCYTA – Federación de Asociaciones de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, ha preparado un especial resumen de dicho acto.
El Paraninfo de la Universidad de Zaragoza y bajo la batuta del Comité Organizador, el Congreso Junior y el Congreso Senior transcurrieron con cerca de 200 asistentes. #CienciayTecnologíadelosAlimentos, ponencias, comunicaciones, pósteres, pausas-cafés y otros actos socioculturales completaron tres días interesantes.
Fue un placer ser parte del mismo y compartir escenario con estudiantes y graduadxs de diferentes universidades, con docentes e investigadores así como con profesionales e instituciones implicadas en la transformación de alimentos, en la puesta en valor de los mismos a través de la ciencia y tecnología de los alimentos y otras disciplinas como la nutrición, la innovación, la transferencia, la sostenibilidad, etc …
FEDALCYTA estuvo invitada en la mesa de inauguración del congreso junior y en la mesa redonda sobre salidas profesionales y tuvo expuesto un desplegable/roll-up en la sala de pósteres.
En el Congreso Senior, impartió una ponencia que sirvió de puente entre ambos actos bajo el título: Ciencia y Tecnología de los Alimentos: agrupaciones, inquietudes y alianzas de futuro. Además presentó un póster dentro de la temática Avances en Ciencias de los Alimentos (código 04716).
Aquí podrás leerlo al completo – https://mailchi.mp/a1fa630a4db3/congreso-cyta-cesia-2022-zaragoza-by-fedalcyta?e=0b59a16aa9
El Edificio Paraninfo será finalmente la sede del Congreso Junior, el lunes 20 de junio por la mañana y por la tarde, dará comienzo el Congreso Senior.
Ya están disponibles sendos programas con las ponencias, las comunicaciones orales y en imprenta, en breve estarán disponibles todas las comunicaciones-pósters.
En breve os contaremos la participación de FEDALCYTA en estos actos.
#World Food Safety Day #WFSD #DMIA
FEDALCYTA (y sus asociaciones miembro: ACTAE; ACYTAEX, Associacio Catalana CTA y ATECTA) nos unimos a celebrar este día con un Newsletter especial que recoge las actividades más relevantes de dicho día.
DMIA / WFSD – Especial FEDALCYTA — Agenda de actividades 2022
https://mailchi.mp/f6f25a01eb11/dmia-wfsd-especial-fedalcyta-agenda-de-actividades-2022?e=0b59a16aa9
«Ciencia e innovación para la producción de alimentos Seguros, Saludables y Sostenibles»
La Universidad de Zaragoza será la sede de la XI edición de este evento, los días 20, 21 y 22 de junio.
El 20 de junio, tendrá lugar el Congreso Junior CyTA en la propia Facultad de Veterinaria. Y el Congreso CYTA-CESIA se desarrollará en el Edificio Paraninfo de la Universidad, en el centro de la ciudad.
[+ info] – https://www.cyta-cesia2022.com/index.php
